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Bruno Barbieri, seppur giovane,
ha già accumulato un'importante e variegata esperienza di chef. Dalle
navi della compagnia Home-Lines al Trigabolo di Argenta, dalla bolognese
Locanda Solarola al ristorante Arquade dell'hotel Villa del Quar,
Qui opera attualmente e ha ricevuto il riconoscimento delle due stelle
Michelin e delle tre forchette del Gambero Rosso. Ha sempre avuto
al suo fianco cani, come Alima, schnauzer piuttosto irrequieto. |
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Giuseppe Rovere vive e lavora a Milano, dove
si è laureato con una tesi sulla cronobiologia del cane, I suoi campi
di interesse sono la medicina interna e la chirurgia degli animali
d'affezione. Ha collaborato a lungo con la clinica dell'Ente Nazionale
della protezione Animali. Il suo cane, un meticcio di nome Pepe dal
carattere molto indipendente, è del segno della Bilancia, |
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Lama Roveda è studiosa di astrologia e simbolismo.
Questa archetipa disciplina la aiuta ad analizzare il complicato divenire
della vita e di tutto ciò che le è connaturato, Il suo cane, del segno
della Bilancia, è un bouledogue francese dì nome Athos Camillo, ama
molto le coccole ed è piuttosto esigente con il cibo. |
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Pierluigi Mutti, giornalista, coltiva interessi
diversi nel mondo della comunicazione: urbanistica, costruzioni, turismo.
Ma la cucina è il territorio prediletto, dove divulga una cultura
della gastronomia non elitaria, fantasiosa, originale, accessibile
a chiunque. E convinto che gli animali rendano la vita migliore agli
umani. Come Zorba, un fiero meticcio greco di rara simpatia. |
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Libero Gozzini ama tre cose: le signore, la
cucina e il suo lavoro, Illustratore tra i più conosciuti e apprezzati
nel campo della pubblicità e dell'editoria, in cucina ama sperimentare
nuovi piatti e mangiarli in buona compagnia. Il cane in cui si riconosce
è un bulldog di nome Nandrolone, plasmato e colorato con le sue mani.
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